Hola-holaaa...
Hari tu aku ganti puasa...nak mulakan mengganti tu agak mencabar, tapi dah lepas sehari, the next day tu okey je. Satu hari aku memang tak masak la. Aku suruh laki aku masak. Dia pun masak la...tapi cuma masak nasi dan goreng ayam bodo je. Gasak la, janji boleh dimakan dek anak2. Aku dok terpikir ape benda nak dimasak untuk berbuka nanti, takkan nasi dengan ayam goreng bodo tergolek2 je kan. Tau je la, nafsu orang puasa ni len macam sikit. Semua teringin...tahpapetah.
Dah lama rasanya tak buat agar-agar santan gula merah. Jadinya terhasil la agar-agar untuk juadah berbuka puasa. Nah aku kongsi resepi yang senang sukatan mug.
Bahan2:
Agar-agar bertali sebungkus (20gm)
Santan setengah mug + air jadikan satu mug
Air 4 mug
Gula merah 1 mug + 1 mug air
Gula 3 sb
Secubit garam
Telur sebiji
Selai daun pandan
Cara2:
Masak gula merah + 1 mug air. Dah larut gula tapis. Dah tapis tapi tak cukup satu mug, tambah la air jadi 1 mug. Masak agar-agar bersama air 4 mug dan masukkan daun pandan. Agar-agar yang dah larut letak gula dan air gula merah tadi (1 mug tadi). Masak hingga didih. Dalam mug santan tadi pecah telur sebiji dan kacau guna garpu dan tambah secubit garam. Bila agar-agar dan gula merah tadi dah larut dan mendidih, keluarkan daun pandan dan masukkan santan tadi. Biarkan dia betul-betul mendidih dan tutup api. Masukkan dalam loyang. Siap!
Cantik kejadiannya tu😎
Berbuka dengan nasi goreng sardin dan telur sarang yang tak berapa sarang😊
No comments:
Post a Comment